Giải pháp phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng

Vi chất dinh dưỡng (VCDD) là những chất mà cơ thể chỉ cần với một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng, khi thiếu sẽ gây nên những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ. Các vi chất dinh dưỡng tham gia vào việc xây dựng nên các tế bào, các mô, vào các hoạt động hô hấp, chuyển hóa, bài tiết của tế bào, xây dựng nên hệ thống miễn dịch của cơ thể, tham gia vào nhiều cơ chế hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể, duy trì sự cân bằng của hệ thống nội môi, giúp phục hồi các tế bào, các mô tổn thương, là thành phần chủ yếu để tạo ra các hoóc-môn, các dịch tiêu hóa…Thanh toán được thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ góp phần làm giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ em.

Vai trò của vi chất dinh dưỡng thiết yếu với trẻ em học đường

Không phải cứ ăn nhiều là đủ chất. Thực tế, rất nhiều trẻ em hiện nay vẫn thiếu vi chất – những "mảnh ghép nhỏ" nhưng lại quyết định lớn đến chiều cao, trí tuệ và sức đề kháng của trẻ

Viện Dinh dưỡng giám sát triển khai Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng tại Nghệ An

Trong khuôn khổ thực hiện Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng, nhằm đánh giá kết quả và nắm bắt tình hình triển khai các hoạt động, ngày 08/4/2026 đoàn công tác của Viện Dinh dưỡng đã có buổi làm việc với Sở Y tế Nghệ An, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh và Trung tâm Y tế huyện Nghĩa Đàn

Tăng cường giám sát hoạt động cấp phát đa vi chất tại tuyến cơ sở

Nhằm nâng cao hiệu quả chương trình phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng năm 2026, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Nghệ An đã tổ chức giám sát hoạt động bổ sung viên đa vi chất cho phụ nữ mang thai tại Trung tâm Y tế Diễn Châu, Yên Thành và các trạm y tế.

Tập huấn hướng dẫn triển khai bổ sung đa vi chất cho phụ nữ mang thai.

Từ ngày 26 - 27/03/2026, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Nghệ An đã tổ chức lớp tập huấn nâng cao năng lực cho cán bộ y tế tuyến cơ sở trong công tác xây dựng và triển khai kế hoạch bổ sung đa vi chất cho phụ nữ có thai trên địa bàn tỉnh Nghệ An năm 2026.

Chú trọng dinh dưỡng học đường để trẻ được phát triển toàn diện

Theo các chuyên gia từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Việt Nam hiện đang đối mặt với gánh nặng kép về dinh dưỡng. Tại nhiều vùng khó khăn, tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi vẫn còn phổ biến, ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Trong khi đó, ở các khu vực đô thị, thừa cân và béo phì ở trẻ em đang gia tăng nhanh chóng do chế độ ăn uống thiếu cân đối và ít vận động.

Triển khai nghiên cứu cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột và tình trạng dinh dưỡng cho trẻ thấp còi tại Trường Mầm non Nghĩa Hội.

Thực hiện Công văn số 155/VDD-TTDV ngày 06/02/2026 của Viện Dinh dưỡng Quốc gia về việc triển khai nghiên cứu “Cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột và tình trạng dinh dưỡng của trẻ thấp còi bằng các sản phẩm lên men từ đậu nành được sản xuất tại địa phương”. Ngày 9-13/3/2026 đoàn công tác của Viện Dinh dưỡng phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Nghệ An đã tiến hành khảo sát thực địa tại Trường Mầm non Nghĩa Hội, xã Nghĩa Thọ, tỉnh Nghệ An.

Tầm quan trọng và một số nguyên tắc của việc ăn bổ sung ở trẻ 6 đến 23 tháng tuổi.

Ăn bổ sung là quá trình cho trẻ ăn thêm các thức ăn khác ngoài sữa mẹ khi chỉ sữa mẹ (hoặc sữa công thức) không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Quá trình này thường bắt đầu từ khi trẻ tròn 6 tháng tuổi (180 ngày) cho đến khi trẻ 23 tháng tuổi (23 tháng 29 ngày), trong khi trẻ vẫn tiếp tục bú mẹ cho đến 24 tháng hoặc lâu hơn

Hưởng ứng Ngày thế giới phòng chống bèo, phì (4/3/2026)

Ngày 4/3 hằng năm được chọn là Ngày Thế giới Phòng chống Béo phì để nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng về tác hại của thừa cân, béo phì đối với sức khỏe con người và sự phát triển bền vững của xã hội . Năm 2026, thông điệp được đưa ra là “8 tỷ lý do để hành động chống béo phì” – một lời nhắc mạnh mẽ rằng, trên hành tinh với hơn 8 tỷ người, mỗi cá nhân đều là một lý do để chúng ta không thể chậm trễ trong cuộc chiến phòng chống béo phì.

Dinh dưỡng hợp lý trong những ngày Tết

Tết là dịp sum họp, vui chơi và thưởng thức nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, trong những ngày Tết, thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống thường thay đổi, dễ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Vì vậy, mỗi người cần chú ý thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý để có một cái Tết vui tươi, an toàn và khỏe mạnh.

Thực hiện dinh dưỡng hợp lý để giảm cân an toàn, hiệu quả

Thừa cân béo phì hoàn toàn phòng tránh được nhờ thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng giữa năng lượng ăn vào và năng lượng tiêu hao. Vì vậy, với người béo khi muốn giảm cân an toàn và hiệu quả thì cần thực hiện hai giải pháp quan trọng là thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý và tăng cường hoạt động thể lực. Với nguyên tắc năng lượng tiêu hao lớn hơn năng lượng ăn vào.

Những thực phẩm cần lưu ý với trẻ lứa tuổi học đường

Lứa tuổi học đường là giai đoạn quan trọng trong quá trình phát triển thể chất và trí tuệ. Chính vì vậy, chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp trẻ phát triển tốt về thể chất, nâng cao sức đề kháng, phòng tránh các bệnh nhiễm trùng, bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số thực phẩm nếu không được sử dụng đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý để có một chế độ dinh dưỡng hợp lý phòng bệnh

Thực hiện kiểm tra giám sát hỗ trợ hoạt động triển khai Chiến dịch bổ sung Vitamin A liều cao đợt 2 và bổ sung viên đa vi chất cho phụ nữ mang thai năm 2025.

Thực hiện Kế hoạt động kiểm tra giám sát năm 2025. Từ ngày 8-12/12/2025, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tổ chức các đợt kiểm tra, giám sát hỗ trợ hoạt động triển khai chiến dịch bổ sung vitamin A liều cao đợt 2 và bổ sung viên đa vi chất cho phụ nữ mang thai tại Trung tâm Y tế Diễn Châu, Yên Thành, Quỳ Hợp và các trạm y tế trực thuộc.

Vai trò của vi chất kẽm đối với sự phát triển toàn diện của trẻ

Trẻ hay ốm vặt, biếng ăn, chậm lớn - có thể nguyên nhân đến từ thiếu kẽm. Đây là vi chất quan trọng giúp tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và phát triển toàn diện, nhưng lại rất dễ bị thiếu hụt ở trẻ em Việt Nam.

Không tự ý mua Vitamin A liều cao trôi nổi tránh nguy cơ ngộ độc và ảnh hưởng tới sức khỏe trẻ nhỏ

Trước tình trạng vitamin A liều cao được rao bán tự do trên thị trường, ngành Y tế khuyến cáo người dân không nên mua và sử dụng các sản phẩm không rõ nguồn gốc, không được cấp phép, nhằm tránh nguy cơ ngộ độc và những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.

Tăng cường bổ sung vitamin A liều cao nhằm phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em trong cộng đồng.

Bổ sung vitamin A liều cao là biện pháp quan trọng giúp phòng chống thiếu vi chất và suy dinh dưỡng ở trẻ em. Một liều vitamin A dự phòng có tác dụng bảo vệ trẻ trong khoảng 4–6 tháng. Vì vậy, hằng năm ngành y tế tổ chức hai đợt uống vitamin A cho trẻ từ 6–59 tháng tuổi, đồng thời cấp phát thường xuyên cho trẻ mắc các bệnh có nguy cơ thiếu vitamin A.

Nguyên tắc dinh dưỡng cần chú ý cho trẻ nhiễm khuẩn hô hấp cấp

Nhiễm khuẩn hô hấp cấp tính là bệnh thường gặp ở trẻ dưới 5 tuổi. Nhiễm khuẩn hô hấp được chia làm 2 loại là nhiễm khuẩn hô hấp trên và nhiễm khuẩn ho hấp dưới. Nhiễm khuẩn trên gồm: Viêm mũi họng, viêm Amidal, viêm VA, viêm tai giữa. Nhiễm khuẩn hô hấp dưới gồm: Viêm thanh-khí-phế quản, viêm phổi, viêm phế quản phổi.

Ăn theo mùa: Lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe gia đình

Giữa bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng, “sống xanh” không còn là khẩu hiệu mà đã trở thành lựa chọn thiết thực của nhiều gia đình. Chúng ta vẫn thường nói đến việc trồng cây, tiết kiệm điện hay giảm rác thải nhựa,… nhưng ít ai nhận ra rằng, chính thói quen ăn uống - ăn gì và ăn như thế nào - cũng có thể góp phần quyết định tới sức khỏe hành tinh. Một trong những hành động nhỏ nhưng ý nghĩa là ăn theo mùa, ưu tiên lựa chọn thực phẩm sinh trưởng tự nhiên tại địa phương.

Đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ trong mùa mưa bão

Trong những ngày qua, thời tiết mưa lớn kéo dài trên địa bàn tỉnh đã gây ngập úng, lũ lụt ở nhiều khu vực. Môi trường ẩm ướt là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, vi rút phát triển, làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm ở trẻ em như sốt xuất huyết, tay chân miệng, tiêu chảy, cảm cúm…