Thiếu vitamin A hiện nay là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa nhưng có thể phòng ngừa được ở trẻ em. Trong số các vi chất dinh dưỡng thiết yếu, vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và phát triển toàn diện của trẻ. Nếu thiếu vitamin A, có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng. Theo Tổ chức Y tế thế giới, thiếu vitamin A có thể gây ra quáng gà và bệnh khô mắt và tăng nguy cơ tử vong do nhiễm trùng khi mắc sởi hoặc tiêu chảy.
Ngày 1-2/6 hàng năm được lấy làm ngay Vi chất dinh dưỡng. Trong dịp này Bộ Y tế phát động Chiến dịch bổ sung vitamiA đợt 1 trên toàn quốc. Đây là hoạt động mang ý nghĩa thiết thực trong bối cảnh tình trạng thiếu vi chất, đặc biệt là vitamin A, sắt và kẽm,.. Chương trình bổ sung vitamin A miễn phí cho trẻ em đã được triển khai định kỳ hai lần một năm từ năm 1996 trên phạm vi toàn quốc với tỷ lệ trẻ được uống vitamin A thường xuyên được duy trì trên 98%.
Trong bối cảnh các bệnh lây nhiễm gia tăng, đối tượng được bổ sung vitamin A miễn phí theo chương trình đã được mở rộng cho các đối tượng có nguy cơ cao thiếu vitamin A như người mắc bệnh sởi (bao gồm cả trẻ em và người lớn), suy dinh dưỡng cấp tính nặng, viêm đường hô hấp cấp tính, tiêu chảy kéo dài Ngoài tình trạng thiếu vitamin A chúng ta cũng cần quan tâm đến tình trạng thiếu sắt, thiếu kẽm đây đang là các vấn đề có ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng tại Việt Nam. Để phòng ngừa thiếu vi chất dinh dưỡng cần đồng thời tiến hành nhiều giải pháp bao gồm đa dạng hoá chế độ ăn, tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm, bổ sung vi chất dinh dưỡng.
Tại Việt Nam nói chung và tỉnh Nghệ An nói riêng, vẫn còn tồn tại gánh nặng kép về dinh dưỡng bao gồm suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng. Năm 2024 theo công bố của Viện Dinh dưỡng, mặc dù tỷ lệ suy dinh dưỡng các thể ở trẻ em dưới 5 tuổi trên địa bàn tỉnh ta đã giảm so với những năm trước tuy nhiên vẫn nằm trong top các tỉnh có tình trạng suy dinh dưỡng ở mức cao của cả nước.
Những năm qua, các tài liệu Hướng dẫn phát hiện và phòng chống thiếu các vi chất dinh dưỡng được soạn thảo công phu, được góp ý bởi các vụ, viện, cục thuộc Bộ Y tế, qua nhiều hội thảo chuyên môn, thử nghiệm thực địa, và chỉnh sửa để phù hợp với điều kiện thực tế tại nước ta. Tiến hành nhiều hoạt động can thiệp phòng chống suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai và cho con bú, trẻ em 0-16 tuổi. Chiến dịch bổ sung vitamin A trên toàn quốc là một giải pháp hữu hiệu đã chứng minh được hiệu quả trong thời gian dài. Ngoài ra, các chương trình bổ sung vi chất dinh dưỡng trong các chương trình mục tiêu quốc gia đã được triển khai được coi là một trong những giải pháp hiệu quả phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, đặc biệt tại những khu vực khó khăn.
Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, mỗi người, mỗi gia đình hãy thực hiện:
- Bữa ăn hằng ngày cần đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm; ưu tiên lựa chọn, sử dụng thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng; thực phẩm được tăng cường vi chất dinh dưỡng.
- Cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ đầu sau sinh. Nuôi trẻ bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu; cho trẻ bú mẹ đến 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn cùng chế độ ăn bổ sung hợp lý.
- Sử dụng các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng sẵn có ở địa phương cho bữa ăn hằng ngày của trẻ; thêm mỡ hoặc dầu ăn để tăng cường hấp thu tốt các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K.
- Cho trẻ trong độ tuổi uống vitamin A liều cao một năm 2 lần theo hướng dẫn của trạm y tế xã, phường.
- Trẻ trên 2 tuổi cần được uống thuốc tẩy giun định kỳ một năm 2 lần.Thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường để phòng chống nhiễm giun, sán.
- Phụ nữ tuổi sinh đẻ và phụ nữ có thai cần uống viên sắt, axit folic hoặc viên đa vi chất theo hướng dẫn.
- Tiếp xúc ánh nắng hằng ngày, đúng cách để dự phòng thiếu vitamin D.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.
Hãy cho trẻ trong độ tuổi đi uống vitamin A liều cao mỗi năm 2 lần, theo hướng dẫn của trạm y tế xã, phường./.
