Đảm bảo an toàn thực phẩm khi đi du lịch trong mùa hè

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), mùa hè là thời gian lý tưởng để đi du lịch, khám phá ẩm thực vùng miền. Tuy nhiên, nhiệt độ cao kết hợp việc ăn uống thất thường dễ làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm. Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình trong chuyến đi, chúng ta cần lưu ý một số nguyên tắc để đảm bảo an toàn thực phẩm.