Dùng rau diếp cá 'bổ phổi' như thế nào?

Rau diếp cá tên dân gian hay gọi là dấp cá. Trong Y học cổ truyền, rau diếp cá có vị chua, tính hơi hàn, vào kinh can và phế, có tác dụng thanh nhiệt, chỉ khái, hóa đờm, lợi thấp và tiêu thũng.

Đối với các bệnh lý của phổi, diếp cá chủ trị viêm phế quản, giảm nhanh chóng các triệu chứng ho, khó thở do các căn bệnh viêm đường hô hấp gây ra, đồng thời giúp loại bỏ độc tố.

1. Bài thuốc từ diếp cá chữa bệnh về phổi

- Người bị viêm phổi: Dùng 20g cát cánh, 40g rau diếp cá, sắc uống hàng ngày. Hoặc dùng rau diếp cá nấu canh trứng tạo thành món ăn giúp bổ phổi, dùng liên tục trong 30 – 60 ngày, mỗi ngày 1 lần.

- Trường hợp ung thư phổi sau quá trình điều trị: Có thể dùng rau diếp cá để cải thiện chức năng cho phổi. Bài thuốc hỗ trợ ung thư phổi gồm 40g thổ phục linh, 40g đông quỳ tử, 24g rau diếp cá, 24g hạn liên thảo, 6g cam thảo. Sắc uống, ngày dùng 1 thang liên tục trong nhiều tháng.

- Người có ho lao: Các trường hợp này, phổi tổn thương dùng 80g diếp cá tươi, phổi lợn lượng vừa đủ, nấu lên ăn cả cái và nước. Một tuần ăn từ 2 – 3 lần, giúp trừ ho, cải thiện chức năng thông khí phổi.

2. Một số cách dùng rau diếp cá kết hợp

- Kết hợp với hạt kỷ tử: Rau diếp cá 200g, hạt kỷ tử 100g, đường phèn 100g.

Chế biến: Nấu hạt kỷ tử với đường phèn cho đến khi đường tan hết, sau đó thêm rau diếp cá vào nấu cho đến khi rau mềm. Uống 2-3 lần mỗi ngày để giúp bổ phổi và tăng cường hệ miễn dịch.

- Kết hợp với hạt sen: Rau diếp cá 200g, hạt sen 100g, đường phèn 100g.

Chế biến: Nấu hạt sen với đường phèn cho đến khi đường tan hết, sau đó thêm rau diếp cá vào nấu cho đến khi rau mềm. Uống 2-3 lần mỗi ngày để giúp bổ phổi và cải thiện giấc ngủ.

- Kết hợp với kỷ tử và gừng: Rau diếp cá 200g, kỷ tử 100g, gừng 50g, đường phèn 100g.

Chế biến: Nấu kỷ tử và gừng với đường phèn cho đến khi đường tan hết, sau đó thêm rau diếp cá vào nấu cho đến khi rau mềm. Uống 2-3 lần mỗi ngày để giúp bổ phổi, tăng cường hệ miễn dịch và giảm ho.

3. Một số nước uống từ diếp cá

- Trà rau diếp cá: 50 gram rau diếp cá tươi phơi khô dưới bóng râm.

Cách làm: Đun sôi với lửa lớn, sau khi sôi nấu lửa nhỏ thêm hai phút là được. Hoặc có thể dùng nước sôi pha, đậy nắp kín ủ trong 10 phút rồi uống thay trà, giảm mùi tanh của rau diếp cá giúp bổ phổi, giảm ho

- Nước rau diếp cá và lê tuyết: Rau diếp cá tươi 50g, lê tuyết 1 quả.

Cách làm: Trước tiên, nấu rau diếp cá tươi đủ để lấy nước, bỏ bã, sau đó cho vào các miếng lê tuyết cùng với đường trắng hoặc đường phèn, nấu cho đến khi lê mềm nhừ giúp bổ phổi.

- Sinh tố rau diếp cá: Rau diếp cá tươi lượng vừa đủ.

Cách làm: Rửa sạch diếp cá, cho vào máy sinh tố để xay. Uống nước diếp cá nguyên chất liên tục trong vòng một tuần sẽ giúp làm dịu niêm mạc đường thở, giảm ho, long đờm hiệu quả.

- Rau diếp cá với mật ong: Rau diếp cá tươi, mật ong vừa đủ.

Cách làm: Rau diếp cá rửa sạch, để ráo nước, sau đó đem xay hoặc giã nhuyễn lấy nước cốt. Khi dùng thêm 1 vài thìa mật ong vào cốc, khuấy đều và uống. Sự kết hợp giữa rau diếp cá và mật ong giúp phòng và hỗ trợ điều trị bệnh viêm phổi hiệu quả.

- Rau diếp cá và nước vo gạo: Rau diếp cá tươi 100g, nước vo gạo lượng vừa đủ.

Cách làm: Xay nhuyễn 100g rau diếp cá, cho thêm 1 bát tô nước vo gạo vào nồi, đun sôi; đun khoảng 20 - 30 phút, thi thoảng đảo đều cho rau thật nhuyễn, sau đó bắc ra chắt lấy nước. Mỗi ngày uống 2 – 3 lần, sau ăn khoảng 1 giờ, giúp làm sạch và tiêu diệt các vi khuẩn, virus tại niêm mạc đường thở, giảm các triệu chứng của bệnh viêm phổi.

Lưu ý cần thiết khi sử dụng diếp cá

• Không dùng cho người dị ứng với rau diếp cá.
• Trước khi sử dụng rau diếp cá chữa bệnh phổi, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.
• Rau diếp cá và các loại thảo mộc khác không nên sử dụng như một phương pháp điều trị thay thế cho các bệnh về phổi, mà nên được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh.

Phạm Hường (theo báo SK&ĐS)