Chế độ ăn cho người bị bạch tạng

Bạch tạng là một bệnh di truyền. Thực tế không có một chế độ ăn kiêng nào dành riêng cho người bệnh bạch tạng nhưng việc duy trì một chế độ ăn cân bằng, đủ chất dinh dưỡng rất quan trọng.

Vì melanin có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV nên bệnh nhân bạch tạng tăng nguy cơ bị tổn thương do ánh nắng mặt trời (đồi mồi, dày sừng ánh sáng, bỏng nắng) và các khối u ác tính liên quan đến tia cực tím (đặc biệt là ung thư biểu mô tế bào vảy). Bệnh bạch tạng là một rối loạn di truyền tương đối phổ biến, ảnh hưởng đến nhiều hệ cơ quan. Vì vậy, bệnh được nên được quản lý bởi đa chuyên khoa. Suy giảm thị lực là nguyên nhân chính gây tàn tật ở người bạch tạng.

1. Tầm quan trọng của chế độ ăn với người bệnh bạch tạng

Không có chế độ ăn uống hay thức ăn đặc biệt nào dành cho người bạch tạng vì người bạch tạng có thể ăn thức ăn giống như những người khác trong gia đình. Cho tới nay, chưa có chế độ ăn đặc biệt nào có thể chữa khỏi bệnh bạch tạng. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng vẫn rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể và hỗ trợ quá trình điều trị.
Lý do chế độ ăn uống lại quan trọng với người bệnh bạch tạng vì điều này giúp cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động tốt. Chế độ ăn đủ chất sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, giúp da khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời có thể hỗ trợ quá trình điều trị, nhất là khi áp dụng chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa.

2. Chế độ ăn tốt cho người bệnh bạch tạng

Người bệnh bạch tạng chú ý luôn giữ đủ nước cho cơ thể, uống nhiều nước giúp giữ cho làn da tươi mới, ẩm mượt và thải độc tố vì nước là chất giải độc tự nhiên số một.

Ăn các bữa ăn lành mạnh. Điều này mang lại lợi ích sức khỏe vì với một chế độ ăn uống tốt, lành mạnh có thể giúp bạn có sức khỏe tốt. Ăn nhiều trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu omega-3, ít chất béo không lành mạnh và carbohydrate đã qua chế biến hoặc tinh chế có thể thúc đẩy làn da khỏe mạnh hơn

2.1. Những thực phẩm nên ăn

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa:

• Trái cây: Cam, bưởi, dâu tây, việt quất, kiwi, xoài...
• Rau xanh: Cải xoăn, bông cải xanh, rau bina, cà rốt...
• Hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều...
• Đậu: Đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ...

Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất:

• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, giúp da khỏe mạnh.
• Vitamin E: Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào.
• Kẽm: Cần thiết cho quá trình sản xuất melanin.
• Các loại thịt nạc, cá: Cung cấp protein và các chất dinh dưỡng khác.
• Các loại ngũ cốc nguyên hạt: Cung cấp chất xơ và vitamin nhóm B.

2.2. Những thực phẩm nên hạn chế

Một trong những cách tốt nhất để cải thiện chế độ ăn uống của mọi người, trong đó có cả người bệnh bạch biến là biết cách tránh tiêu thụ những thực phẩm không lành mạnh nhất như những thực phẩm dưới đây:

• Thực phẩm chế biến sẵn: Thường chứa nhiều đường, muối, chất béo không lành mạnh.
• Thực phẩm chiên rán: Gây hại cho sức khỏe tim mạch và da.
• Đồ uống có gas, rượu bia: Ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.

3. Mẹo về lối sống
Người bệnh bạch tạng có thể tham khảo một số mẹo dưới đây:

- Bảo vệ bản thân khỏi ánh nắng mặt trời. Điều quan trọng là phải sử dụng kem chống nắng cho những vùng da hở. Quan trọng hơn nữa là cần phải đội mũ che mặt, tai và cổ cùng với quần áo bảo vệ để ngăn tia nắng mặt trời xuyên qua da. Quần áo càng dày và càng che phủ nhiều da thì bạn càng được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời. Bạn không cần phải đơn điệu mà hãy chọn những phong cách hợp thời trang để tôn lên vẻ đẹp của mình.

- Người bị bạch tạng nên sử dụng kem chống nắng có chỉ số SPF 50 trở lên; thoa lại sau mỗi hai giờ hoặc thường xuyên hơn nếu bạn đi bơi hoặc đổ mồ hôi và báo cho bác sĩ bất kỳ nốt ruồi mới hoặc thay đổi nào khác trên da.

- Đối với mắt, hãy đeo kính râm chống tia UV vì mắt và vùng da xung quanh mắt rất dễ bị tổn thương do tế bào ung thư phát triển. Tìm hiểu cách tránh ánh nắng mặt trời từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều khi tia nắng mặt trời mạnh nhất và có hại.

- Tập thể dục: Tập thể dục đều đặn, đúng cách giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và kiểm soát căng thẳng. Căng thẳng có thể khiến da nhạy cảm hơn, gây ra mụn trứng cá và các vấn đề về da khác. Vì vậy, để có làn da khỏe mạnh và trạng thái tinh thần khỏe mạnh, hãy ngủ đủ giấc, thường xuyên tham gia vào các hoạt động thể chất giúp tăng cường thể lực cho cơ thể.

- Tránh xà phòng và chất tẩy rửa mạnh, hãy sử dụng xà phòng nhẹ và nước ấm để tắm.

Một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng rất quan trọng đối với người bệnh bạch tạng. Tuy nhiên, để có được lời khuyên chính xác nhất, người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.

Mặc dù chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng nhưng nó không thể thay thế các phương pháp điều trị khác như thuốc, phẫu thuật hoặc liệu pháp ánh sáng. Ngoài ra, người bệnh bạch tạng hãy sống một lối sống lành mạnh. Nghỉ ngơi đầy đủ, bớt lo lắng, làm những gì khiến mình vui vẻ, hạnh phúc.
 

Thu Hiền (theo báo SK&ĐS)